Board logo

標題: [中式食譜] 荷葉富貴雞 [打印本頁]
作者: kennylee78    時間: 2008-2-18 09:29 AM     標題: 荷葉富貴雞

[材料]光雞 (芝麻雞) - 1隻 (重900克)
! Q( s2 k' L" ~6 E2 P% Q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' `0 T( E4 |$ q. h+ ^- B
薑汁酒 - 1 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com& G) y* J0 m* E- |4 q
荷葉 - 1 塊www3.tvboxnow.com' P9 G# D' L8 F, A4 z
雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 160 克
& u1 F- M5 q$ H% ]7 ?/ Z' Rwww3.tvboxnow.com冬菇 (切絲) - 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 `1 X" _* q% L! b
半肥瘦豬肉 (切絲) - 80 克
, g% ]) G3 Z- ~鮮蓮子 (飛水) - 1/2 杯
* o0 _0 ^1 y0 s8 h! v薑 (切絲) - 3 片
$ s/ e3 _* X+ c7 d/ }公仔箱論壇蒜頭 (剁茸) - 1 粒
7 ]: R8 b- {# @, `( P7 Pwww3.tvboxnow.com大蔥 (切絲) - 1 條公仔箱論壇. `" L. Y5 K3 p- T! v
$ F# }6 Y3 n. p! i# W9 o5 e  m
www3.tvboxnow.com# n) Z5 y) ]5 k* h# m
   www3.tvboxnow.com& V9 x2 k) A9 |, ?
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: J: o+ \4 h! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 t# @/ j! W9 I
  
% @- B2 m- n' f4 W: }www3.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ Y1 A7 B  H5 A
[調味]生油 - 1 湯匙
0 ?: u+ T  P6 N公仔箱論壇紹酒 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! k3 b" q" X" l: Y
水 - 1 湯匙
: e: [: u  l, ?) @: ?糖 - 1 湯匙
5 M0 L( @9 o9 _6 F4 d) i麻油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. X8 H/ T$ J$ n) ^
生粉 - 1 茶匙
0 I. g# B% E: \3 R+ k( Vwww3.tvboxnow.com; F) a9 J9 A$ R8 m; {( [) i
www3.tvboxnow.com  o2 E) r2 z* x/ A: b
   " N$ A9 v3 }. N9 X9 G, J0 H
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 J6 Z5 e. z' Z

% w1 u6 ]6 J2 }# ]0 f公仔箱論壇  
) Y/ s8 W3 y; Etvb now,tvbnow,bttvb  
- A9 V$ D4 B0 z7 L' K0 s; W: q公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: A; ~: r  ]+ J
[做法]1.  荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* M, R. I$ e) \* ~
2.  用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃 10 分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。  - S1 A4 B3 N& @) h: [1 h0 r
3.  燒 2 湯匙油爆炒薑蒜及其他材料，調味。
" h: I+ Y5 o* {4 c; Z! p4.  將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。  www3.tvboxnow.com) f$ X7 j8 M3 P
5.  放碟內蒸 30 分鐘。  
/ O" j9 }% n' N. @- }tvb now,tvbnow,bttvb6.  打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。
作者: carmen_girl    時間: 2008-2-20 12:47 PM

好意头..新年吃最岩.6 [; `, K, F1 y4 \% m- ~
thank you for sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0