標題: [中式食譜] 上湯牛肉 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:40 PM     標題: 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料
3 V: R: h; A& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両www3.tvboxnow.com. d  A& s. X7 z. M5 L# n  Z
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金菇菜2両
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芫荽少許公仔箱論壇2 t2 `& z, i1 F8 f% G

# I6 ~6 N6 H: g' \! t公仔箱論壇高湯3杯! H3 a" w! q) D# h
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味噌醬4湯匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% `; r9 K6 D  T/ U! c
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇7 h/ ^5 F! |7 ]! `; O

' m4 c7 _; b  ^, h: X2 K- ]0 S- s) Vwww3.tvboxnow.com2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
3 d! e* [* L/ W# w: u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 s- B+ c1 d) X0 \1 M/ S

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