標題: [中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P] [打印本頁]

---

作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:15 PM     標題: 肉餅蒸蛋[7P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
; S/ x3 s6 E+ `www3.tvboxnow.com
. A  O6 o+ M+ v9 B3 c/ K6 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 C' G  F' @; {& awww3.tvboxnow.com菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
" m- `8 D& ^8 D' K( I5 [0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 , l( }) `% e! j5 W
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
9 i( e( b% D5 O- Z2 v0 Y+ X公仔箱論壇腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，www3.tvboxnow.com2 M$ t* _6 x6 `" _' C/ E6 S
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
$ u  ]" O: T& N" ?3 N; q2 C* r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，公仔箱論壇9 O* N) t3 ~) S( C6 U8 X( @/ L1 J- `
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下tvb now,tvbnow,bttvb* N* ?. [# f9 \8 `
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
/ o6 U: M8 f# _3 {# Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 t) w9 V0 K7 j( `
1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用6 f! b; r  t! {+ j, O

! |6 X# U. r7 P8 @, k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
$ [/ Z! l; r1 q! R$ V  ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ l9 s) t5 {$ K) g/ V, z1 c7 @
3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 S' F  V1 d2 J, B

$ j5 u& \- r& k0 E4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間公仔箱論壇3 C1 L7 ?- m8 u( [3 R4 \
tvb now,tvbnow,bttvb# \1 S/ G6 }1 Z
5、澆上蛋液
2 P# `7 K6 i1 z6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" W& N$ t) s" o4 C6 ?" ]8 G7 r
6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇6 p, _: E$ ~+ Y9 k
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
! {: ?. E, x9 U( }* F/ N家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
" @* H/ l0 D1 Z' H. J4 i9 j' b  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大公仔箱論壇7 W6 \2 }" x& Z0 U" a0 h1 O4 i. q
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
& q; }5 W" Z2 e" f8 O& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0