m, ~" ?& W. qwww3.tvboxnow.com主料： 嫩豆腐、水香蕈、蘑菇、松子仁、瓜子仁、熟火腿、熟鸡脯肉、虾仁! K5 u v) d% N% \! `. V
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辅料： 鸡清汤、绍酒、克盐、味精、淀粉、熟猪油 2 I; n" c* V" Ttvb now,tvbnow,bttvb : _1 `8 W( w1 o$ D! q3 k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作： $ w6 M! L" {9 t2 T- z" |. ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ]/ \) ]8 Z6 K% k
1)豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中，用热水烫去黄腥味，将水香蕈与蘑菇等配料均切成屑，虾仁用辅料拌和上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* ]% I1 C% _) v6 k! U
# s# p$ ?. ]9 A' V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2)炒锅上火，舀入鸡清汤，投入各种配料屑，再把豆腐沥水后倒入，加入精盐、绍酒、味精、烧沸后用水淀粉勾芡，淋入熟猪油烧沸、起锅盛入碗中；www3.tvboxnow.com) N) M/ K4 N1 w. Y5 L
* b8 l3 L* r6 k8 U2 G公仔箱論壇 3)炒锅上火烧热，放油烧至四成热(约88℃)，投入虾仁拉油，至乳白色时倒出，撒入豆腐中即成。
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