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: A, y% p4 |3 v8 H公仔箱論壇【做 法】 / M% E' ]2 \/ U+ W6 D9 x) c8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : h' F1 J! f2 B5 i% Z9 g& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在烤盤下放入7張白報紙，裁成烤盤大小，放入烤盤中舖平，再將鋪好白報紙的木框放入烤盤上備用。www3.tvboxnow.com& q2 H5 d" o# L9 s
6 \6 L% o; l" i7 p+ ]1 b公仔箱論壇5.作法4先用高速將麵糊打至變白後，改用中速繼續攪拌，攪拌至麵糊拉起來是急流狀，但滴下的地方是慢慢的散開，再將作法2倒入，先用慢速攪拌兩、三下，再轉中速攪拌約20秒至均勻即可。 7 c9 d- q0 M. z- Q* M) h* Q, F0 ^$ S2 d3 y# l, I
6.取出用括板略拌一下，看看底部是否有不均勻的地方，如有可用括板再拌勻即可。 ?8 j ]+ X/ r+ p! [公仔箱論壇 * x9 r2 u+ r" c' v0 W公仔箱論壇7.取一些作法6麵糊與作法3拌勻，再與全部麵糊拌勻，即可倒入木框中，抹平表面，進爐烤焙，烤焙溫度上火180℃，下火160℃。4 A( z) g5 T6 S( `. x+ D p$ Y2 I0 O
5 k. k& S) g" {. x公仔箱論壇8.進爐之後90秒，取出用括板抹平麵糊，去除氣泡，再噴一點水（重複此步驟三次，每次間格90秒，取出抹平噴水一次）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S [; A+ \, X* ?1 m' u
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9.繼續烤約20分鐘至表面上色，取出用刀子將麵糊四周割開，表面先蓋上一張烤焙紙、再加蓋一個烤盤，繼續烤至熟即可。出爐後用刀子將蛋糕與白報紙割分開，取出木框，將烤焙紙慢慢撕開，蛋糕移至出爐架上放涼，待涼後切成長條狀，表面刷上卡嚕哇酒增加風味即可。www3.tvboxnow.com$ U) E6 f1 k# z$ ?. Q% ]9 C
6 D9 c8 E7 }6 g6 K9 O. q) ~tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇5 {5 P6 R: m, ^9 ?, E/ ^
份量：標準木框量作者: lux1261 時間: 2008-2-20 11:49 AM
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