標題:
[中式食譜]
瑤 柱 扒 瓜 排
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-21 10:25 AM
標題:
瑤 柱 扒 瓜 排
$ B7 ^) x. ]0 I, {' q: \& I公仔箱論壇
公仔箱論壇1 U2 a# q# q# O3 p' T! W
用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
5 o3 o* F4 J9 [# V6 Q4 ?3 M
www3.tvboxnow.com" a. C" J3 ~" I2 x
材 料
9 ~3 L3 n9 E" d" d" _% R! _tvb now,tvbnow,bttvb
金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量
/ ^ n0 W$ v/ v8 F& ^公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, i; L0 }. V$ s# f, r9 j+ \6 m, X
調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ k5 X" ~9 y; x
公仔箱論壇8 M' e; S' ^* r0 _
做 法
0 [$ F7 U$ I0 f6 ~- ~- y Z# n公仔箱論壇
1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
www3.tvboxnow.com: }3 O/ f& U- S
. T4 ^& [ O6 u6 Y* G
2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。
- Q% Z% X& k! a9 y) o/ F% ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. q; ?9 V3 x. r2 ^. Q
3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。
2 B# h# J0 x0 J* k' J1 q
3 S: t" u6 [1 M2 {7 \3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 c5 o8 t8 s8 i! G( m, B
4 F! D3 y, [0 G9 ktvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( J1 U* w- ?3 [
調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
