標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


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材料及份量: # ?1 f# |! ]5 ^7 H, Q$ c, ~( i$ T(約12塊份量)tvb now,tvbnow,bttvb4 V  \7 ]+ ^% ~- o! v 去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb  m8 L6 {5 _$ w  f 葵花籽油 4 湯匙 # _* h9 r% ]0 |+ c; c公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙 : M8 Y. E) {; n' |9 K7 t% `: P% L蛋液 2 湯匙 2 p! X5 [# m, Z, g/ y  vwww3.tvboxnow.com熟香蕉(大) 1 隻公仔箱論壇7 Q6 B1 {. {; t) M4 I" I1 ^9 G 梳打粉 1/4 茶匙公仔箱論壇! X" U) e  h& C3 N0 A+ ~2 n 低筋麪粉 1 量杯www3.tvboxnow.com% o- \) l1 C( s6 V6 e% p 小麥胚芽粉 5 湯匙 $ \* ]: ^2 R8 I9 j" x公仔箱論壇鹽 1/8 茶匙

調味料:www3.tvboxnow.com3 M! n  ~% }- ?9 d  B- h& T 肉桂粉 隨意

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 z/ V( m7 _

$ R# V, x' ]$ g1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。/ W8 n4 }6 d! ^7 @1 z" q5 f
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
* N/ A  c9 F, t; {* A1 q5 n/ H3.分兩次加入蛋液，拌勻。
* Z6 L. B+ d4 j- Ewww3.tvboxnow.com4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。0 a1 J/ Z/ E/ K9 a$ x
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。公仔箱論壇: `. Z1 F3 V9 _- I
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。- O- ~2 t& J% L7 ^; L* p' O
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
* Y7 J% r* W, S1 d2 owww3.tvboxnow.com! e* G/ X3 S; n# h% W) I$ z
小貼士 ：
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! U' Q9 G1 i% `& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
! I* c# N' {) I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。$ I2 }2 T( i2 X

' c- E% \5 Z5 C3 f, e- K* U4 A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  n, B' M- r% c3 \) w, _% C( I( `

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