標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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材料及份量: 5 K9 r3 T0 S4 c3 K# `" u公仔箱論壇(約12塊份量) , ]+ W4 I, m5 X; N7 ?www3.tvboxnow.com去衣核桃 適量 " U+ U; @- q9 |9 J# M" {/ Qwww3.tvboxnow.com葵花籽油 4 湯匙   D" I6 N. M% c黃砂糖 3 湯匙 3 N7 c  w9 ?# `( ?公仔箱論壇蛋液 2 湯匙 - G' E0 j8 ]" Y, b熟香蕉(大) 1 隻 # @6 E1 C/ w: p0 j5 Itvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙 2 A$ {/ H* ^( \) A: v9 h低筋麪粉 1 量杯) ^0 Z% k$ l0 J0 q 小麥胚芽粉 5 湯匙www3.tvboxnow.com+ D. Q3 C0 |% [* x( g- i6 A 鹽 1/8 茶匙

調味料: & ?. m; c' @2 l9 wtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 隨意

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 F' _3 C! w* C( B6 I6 f

2 [( H7 h: R+ Q3 v4 H# E# stvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 H" F7 f4 `# X6 u. o- Y- F
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
7 c1 b7 @" p( T7 }www3.tvboxnow.com3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇' C2 j3 |+ x% N) ~8 Z
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
) P3 f% L' o* |公仔箱論壇5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
' x  _: [8 _) C2 B  w1 P. k! V$ Gwww3.tvboxnow.com6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. B+ N0 }+ B) Q2 [- r  q
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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, u* c8 m4 `6 J& G2 D 小貼士 ：
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& {# ?3 F0 J0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。* `# h0 L# o0 q, x+ Z
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
8 r* k& K" n4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# F! u& ]# W% _; k. d' M

4 U% |  O$ r, b' T# j( A# [1 ^* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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