標題:
[中式食譜]
羅宋湯
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-25 05:09 PM
標題:
羅宋湯
材料︰
3 f! H$ G7 D- e" J6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
牛肉1斤，
+ k# C9 a* ?) M) O& n
蒜頭10粒，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 G- _# Z2 ?( \6 P0 x. t' a
蔥2根，
/ j) E* u) {+ q* D
薑1塊，
$ `& G4 v! w* s; h8 b2 ^
月桂葉1片，
! J% G% n8 X7 p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
丁香2粒，
3 [8 Y. m% A$ t% e
洋蔥1顆，
: @) Y) k0 Q2 V. e5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
馬鈴薯1粒，
% w6 T2 G0 q* S0 G1 e* ?+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡蘿蔔2根，
tvb now,tvbnow,bttvb! k2 X; e# Z D" l
蕃茄2個，
tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 l Y( V2 c
高麗菜1個.
8 S& t- e" x2 ~( ?1 htvb now,tvbnow,bttvb
調味:
www3.tvboxnow.com6 j$ d7 L, F( H$ V' U8 A% x
酒3匙
www3.tvboxnow.com& C. b) V, l6 E4 @+ D5 v. ]" \
/ t$ h% ~+ H& Q4 J0 J* x' x& ]% {8 otvb now,tvbnow,bttvb
做法︰
7 T% q% E8 ~& H- k
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
公仔箱論壇2 m0 Q7 F4 K/ m: a& J
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
7 |5 u# q* t" f7 k# H T% N
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
7 j9 G* [8 ~6 m4 _7 \
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
) g0 Y- q T# m- ~
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
公仔箱論壇1 I: b4 M8 U; m. Z/ t; D
燉煮至入味既可.
/ |5 K2 V6 a, ~! r! g& }* ?4 o: L! e
www3.tvboxnow.com. p2 K& P6 c* i X8 R F& f( E
0 b( K- V* c& W& q" |www3.tvboxnow.com
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
