標題:
[西式食譜]
日式鰻魚炒飯
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-26 07:16 PM
標題:
日式鰻魚炒飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 z$ m8 v% i- f: }% ~2 _
材料
, C# T# J2 \! p) u# s公仔箱論壇
白飯 2碗
/ T) p" N. x% u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ W" i1 e/ u6 F
蘿蔔粒 2湯匙
! M. N% H3 b2 g$ t5 `# Y8 `& A* p, Z
- G8 C# V' F0 I+ \ k/ i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋葱粒 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: K# u6 X! `: S( ~& }2 }
9 B' R" y# T* {' e* I/ d
蛋 2隻
g* ~5 C# B4 F
公仔箱論壇0 X4 e( B1 r% A& M
鰻魚 1條
& R& B7 x; k5 k! M: B
公仔箱論壇% |9 F- c6 ?9 a( }
鰻魚汁 1樽
www3.tvboxnow.com7 e( t; [5 _) Y7 ?
0 M% O* d; L1 T9 H
薑（切絲）
' {$ m2 [' G5 z V" d: I" [- \1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A! |1 H6 R* R
1塊海鹽 適量
6 r) G+ j& w" e* O& q5 n2 [5 [6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], k( y6 s' L0 x7 J* |+ W
白胡椒粉 適量
2 I/ `" k3 }+ G
( w/ @9 q7 J( Q w( Q
O8 m1 j$ U$ D5 `, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
+ l1 B i% z3 z( l* q5 l
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 D: N- M* G: _6 |! d' k) {- ^1 x
" d3 q) h1 c( |% K% L9 J
2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
0 i) S r9 Z* G1 e; H% C: D
& M: ^5 p, }; A8 v
3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
: y) D% C; ^, K) O; ?/ A6 L
www3.tvboxnow.com1 P9 M, s0 q4 a% i
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 z$ m8 v% i- f: }% ~2 _