標題: [西式食譜] 香草沙律醬焗蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-30 06:50 AM     標題: 香草沙律醬焗蠔

材料（1件）：
* G! ^5 W9 z! o. Y+ n3 C廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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& a) h  b' W. X5 s( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^/ p3 f# n7 n3 `" V7 etvb now,tvbnow,bttvb做法：- c, a9 u5 h( @) k8 N# ]6 K5 a
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。www3.tvboxnow.com5 A: |9 {% Q( z1 ]7 ]# c( M' |

4 d9 Q4 i: b- |2 D* A- `! b; m% k3 uwww3.tvboxnow.com2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。www3.tvboxnow.com5 N1 d# `5 c/ f. _8 P; H8 V

' W2 ?. \) m$ P  W1 g) l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb  r! Y) e0 t+ p  a9 N2 {
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！

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