標題: [中式食譜] 西人臘腸雞煲飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-12-1 12:54 PM     標題: 西人臘腸雞煲飯

材料：
% l/ {0 n3 C2 C' P: atvb now,tvbnow,bttvb厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克* A9 W' n' u2 V
tvb now,tvbnow,bttvb# `) l* ?5 o. g. a6 G& j. r5 K% S6 @

* p" G( \( {/ n8 q8 w' n做法：公仔箱論壇; S) C6 A& p( S% b$ @8 h9 @
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
! L* O- V% w" `% Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 R! d. Z4 T8 J0 j7 i4 q
2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
- B, j3 x8 n, |8 G8 A, V9 k" I1 k
! J/ a# o5 O8 y0 U& k' nwww3.tvboxnow.com3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。4 a4 {1 k9 {: E7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. }2 m4 X; f3 s, U
4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。www3.tvboxnow.com! b& R  s# M5 D$ t% ^- O# r: V  K: ]

; @9 @$ u; H' t( rtvb now,tvbnow,bttvb5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
( t4 t0 P7 z$ L1 a  z公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0