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標題: [中式食譜] 老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚 [打印本頁]
作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-25 01:59 PM     標題: 老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚

老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
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5 E5 |* d% j+ j+ L3 R; cwww3.tvboxnow.com醒胃什菜絲涼拌饅頭
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. P2 W1 a" y( V, T. I" wwww3.tvboxnow.com材料（3至4人分量）﹕, G, n3 ]  _. @+ n/ E
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( q7 D- w" |( j/ ^& H
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙- ~' g8 h- I4 s6 d4 T

3 p% N" r! r3 H; C6 O2 Atvb now,tvbnow,bttvb汁料﹕公仔箱論壇# R0 d4 u- ]3 p. D& F5 F2 b+ B
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 q- |8 p; K. V2 e6 E5 N1 {

0 |4 C8 b, \% a, X- swww3.tvboxnow.com製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 C8 b! e# T; R' W, ?& S
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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$ O% y' }7 N, Q4 s) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條5 n  U: }& _) P  v! J. \& z
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲公仔箱論壇9 B4 F4 ?4 @7 R+ r

& n2 u* I) `( j9 h8 u4 }www3.tvboxnow.com4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 p7 p$ c/ G% q8 @

5 h( d2 G( I8 l/ z4 ~5 R' h; z4 Twww3.tvboxnow.com5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁8 }3 ^4 G1 J4 {6 c

% Y$ ?. c+ i4 G公仔箱論壇6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成& T9 q% v9 a/ m. G: W; Y9 w
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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$ y' n4 ~2 v: `/ E: K0 \( c! e% w食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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7 {, e* I' F- Z) ^www3.tvboxnow.com文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安



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