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標題: [食肆地點] 星光靚景除夕宴 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-12-26 12:14 PM 標題: 星光靚景除夕宴

除夕（12月31日）將至，除了參加維港兩岸餐廳的派對，欣賞倒數煙火匯演，亦可選擇到藝人熱捧的赤角機場半露天中菜館，飽覽三百六十度機場夜景，於星空下品嘗得獎粵菜，極具浪漫情調。餐廳推出六道菜除夕餐，每位$318起，經濟抵食，是節日開餐好選擇。/ F9 z6 {& Y, [* J5 C$ [

很多旅客沒發覺赤角國際機場二號客運大樓毗鄰有一座香港機場世貿中心，這會所設有中菜館，名為近水樓台，吸引不少機師、名人及藝人捧場，例如吳君如、林憶蓮、謝雪心等都曾是座上客，前者更在這裏舉行《歲月神偷》慶功宴。餐廳最大賣點是坐擁360度機場景色，每當夜幕低垂，客人可遠眺航機在燈光閃亮的跑道上升降，極具浪漫風情。餐廳最近除推出冬日商務午市、晚市套餐外，還有除夕晚餐，讓客人歡度佳節。

除夕晚餐（$318起/位）共有六道菜，由資深粵菜行政總廚岑偉光主理，當中「百花鳳衣齊展」是岑師傅參加香港旅遊發展局舉辦「美食之最」的金獎作品，菜式極具創意，包羅釀雞翼及雞皮蝦餅，師傅一邊將雞翼釀入蜜餞火腿煎焗，再塗上蜜汁焗至香脆，另一邊以雞皮包著蝦膠、雞肉及牛肝菌炸香，外皮比燒肉更香脆。套餐還包括前菜兩小碟、竹笙海王羹、松茸菌蝦球鮮元貝、薑汁臘味炒玉蘭、雪菜火鴨粒炒飯及滋潤甜品，豐富美味。點心亦具水準，鵝肝炸春卷、經典雞包仔、遼參鮮蝦餃、燕窩奶撻等極考功夫，均不容錯過。
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位於尖沙嘴The ONE的西班牙Tapas吧Tapagria，由藝人劉嘉玲開設，丈夫梁朝偉、小儀等都曾來捧場。餐廳位於高層，可欣賞煙花匯演，除夕派對有樂手演奏西班牙音樂、DJ打碟。入場券現於餐廳社交網站facebook發售，每位收費$680，包香檳及雞尾酒各一杯，以及免費甜品。此外，餐廳供應十一道菜除夕節日套餐（成人$1,130、小童$730），包括巴塞隆拿海鮮湯、西班牙大平鑊紅蝦燴飯及低溫煮脆皮乳豬等佳餚。+ X& M9 d0 }# [6 b9 `! p6 `

球星碧咸早前旋風式訪港，不忘到位於ICC的酒吧Ozone欣賞維港景色。Ozone供應各式雞尾酒及多國佐酒小食，除夕將舉行派對（$600/位），客人可於海拔四百九十米的高層酒吧，俯瞰除夕煙火匯演，送舊迎新。

作者: p4akobe 時間: 2013-12-26 01:48 PM

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作者: av369369 時間: 2013-12-27 12:30 AM

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