標題:
[健康資訊]
紅棗補血養顏 每日維C有限制
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-12-30 06:34 AM
標題:
紅棗補血養顏 每日維C有限制
愛美，人之天性，無論是明星藝人、社交名媛或市井小民，沒有人不喜歡粉嫩Q彈、白裡透紅的蘋果般肌膚，若提到私房保養秘技，幾乎人人都曾聽過或嘗試過紅棗和白木耳，堪稱飲食美容界的經典。不過，營養師提醒棗類的維生素C豐富，但每天補C超過2千毫克，可能有害健康。
/ k8 |2 i" a2 _/ V. z: }
3 [- g1 A+ ]0 W. Wtvb now,tvbnow,bttvb
- Z( ?, |3 j# P1 z, d) d& \# Q
白木耳能美肌？營養師這樣說
tvb now,tvbnow,bttvb2 b @$ P2 b, i+ b& s4 Y3 v
: V2 {3 F8 \3 n; A7 B+ `- O) |: |8 [
大千綜合醫院營養室營養師李玉彩表示，當皮膚隨年齡增加而流失膠質，皮膚就會鬆弛失去彈性，臉色暗沈、易生細紋，雖然有關白木耳補充皮膚膠質的論調尚未確定，但其含有豐富的植物性膠質、膳食纖維和多醣體，有助於腸道有益菌生長及促進腸道蠕動，排便順暢，增強免疫力，身體健康，皮膚自然光澤又漂亮。
; N& f6 p% T6 B$ U% D* n公仔箱論壇
公仔箱論壇' M7 p4 Y$ @0 d" X; Z$ Z4 J
紅棗補血養顏 多種營養素是主因
8 U# M& D8 \. ~# ]- @
公仔箱論壇6 n) @0 L8 ?! k7 g! O% ?6 f6 n2 t
據《皇帝內經》記載，紅棗可以補血養顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營養學的角度來看，紅棗含豐富的維他命C及多種礦物質、氨基酸等營養素，原本就是一個營養價值高的食物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# O6 |0 o; ? }" O
( ?" B- ~4 t7 s3 N- q
維他命C是一種抗氧化物質，可以預防細胞過早老化，也是皮膚在修復膠原組織時的重要元素。此外，維他命C可以促進鐵質的吸收，改善多數女性因缺鐵所產生的臉色菜、貧血等困擾。
& X$ N+ f' H* v4 ?& d
, K3 e' y! g! o$ H9 a$ [$ H5 f1 K5 y. l
公仔箱論壇, V9 N! P% R. \' v
多C多健康？每天不超過2千毫克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* ~- N: J N4 K8 t! @ O
公仔箱論壇) j7 M9 F( h1 u
李玉彩營養師表示，鐵質在腸道的吸收率本就不高，若能有維他命C協助，鐵質的吸收率會大大增加。不過，DRIS（國人膳食營養素參考攝取量）建議成年人每日的維生素C攝取量只要100毫克，即使因水溶性容易代謝，攝取過多仍可能造成生理上的負擔。維生素C的每日攝取上限為2000毫克。
' F( W+ S. F5 z8 ]+ a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b' x8 ]4 f4 c. o1 k( G" h+ g
即使白木耳和紅棗是公認的美容聖品，但李玉彩營養師仍提醒不宜太過量，畢竟還是健康均衡飲食，勿暴飲暴食，各種營養素都充足後才能真正擁有最佳氣色。
# I# V" m9 D8 T& c1 _ p7 V
) @0 T; a* [- C2 ]/ `& D8 Nwww3.tvboxnow.com
【蘋果肌料理：銀耳紅棗甜湯】
/ n0 g6 y9 D, `! ^3 S+ D! P5 I公仔箱論壇
) Q6 A+ [- N# ]/ H/ ~$ q# A9 F* swww3.tvboxnow.com
● 材料：乾燥白木耳20公克、紅棗10顆、薏仁20公克、冰糖適量。
1 D6 \& Y5 a, ?$ kwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 M" ]0 {( d' Q: }
www3.tvboxnow.com% H; Y' p) G1 u' y' r$ w
● 做法：
tvb now,tvbnow,bttvb, \5 ~! G8 y0 |4 V3 U9 w; g9 D9 H
) m4 `6 p0 }5 V7 ]5 b; {公仔箱論壇
1. 薏仁洗淨泡水5至6小時，白木耳泡水2小時，剪去蒂頭剝成小片備用。
www3.tvboxnow.com3 @# Z) m- _! E/ W8 O. _! N
4 S V- f# m8 N+ X9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# @& @9 X2 K' { `- w
2. 將上述材料加水放入電鍋中燉煮，開關跳起後加入冰糖，外鍋再加半杯水燜煮即可。
' ?1 [4 \7 L# U/ l4 S7 l" H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com1 X. ?, @3 z, S/ r, k6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 Y+ d' d0 J: z9 ?
2 `, m9 O0 ]% A# U) \公仔箱論壇
● 小叮嚀：燉煮的時間可依個人喜好做調整，若喜歡白木耳口感軟爛、湯品有勾芡效果者，加冰糖前的燉煮時間可以再加一倍或更久，直到口感符合自己需求再加冰糖。
作者:
柔
時間:
2014-1-4 11:25 AM
多谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
