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[健康資訊]
多攝取纖維素 助降低心血管及高血脂等三高症
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作者:
willkao
時間:
2014-1-1 10:29 AM
標題:
多攝取纖維素 助降低心血管及高血脂等三高症
又濕又冷的天氣,容易引發心血管疾病!最新研究顯示,飲食中的膳食纖維越多,心血管疾病發生率越低!每增加7公克的膳食纖維,心血管疾病風險下降9%,與服用阿斯匹靈(aspirin)的下降12%效果相當!
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辛紹祺醫師說,一項國外的大型公衛調查發現,對於人體有益的草本植物纖維,依序是穀類,蔬菜和水果等三種,除了幫助排便順暢之外,也有助於降低心血管疾病及三高發生。他說,草本植物的纖維:一般人只常食用穀類、植物、水果三大類。所以,科學界還沒發現植物纖維及吸液排毒的機制。而且,仍然只調查比較了草本植物纖維的效果,沒有發現木本植物的纖維,也就是木質素(lignin)的可食性和顯效性。
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辛紹祺醫師在七、八年前曾服務於急診室,在那段時間,常碰到需要洗胃的病人,尤其是大量吞服安眠藥或其他不明藥物尋短的病人,一般處理通常是以活性碳吸附藥物,阻斷病人腸道吸收這些有害健康的藥物,這段經驗,造就他發想、研發出高聚合分子吸液纖維素(Solution Absorber Cleansing Agent, SACA)。這是一種降低人體吸收食品和飲料吸收率的保健食品,目前正向六十多個國家申請專利。辛紹祺醫師表示,這種高聚合分子吸液纖維素(SACA),具有快速吸收酒精等液體的效果,在飲酒前如補充適量的纖維素,可以吸附酒精及其他毒素,加速酒精排解,不但可以減少宿醉,亦可幫助腸道排便。
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他強調,目前台灣國人營養充足,其實比較缺乏的就是纖維素的攝取,選擇適當纖維素補充品,也有益健康。
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