標題:
蟹 柳 玉 子 燒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-5 09:51 AM
標題:
蟹 柳 玉 子 燒
/ V W4 S. a. P: D4 F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 B$ |- m( R+ j6 V
玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。
% V8 P6 V6 V8 k1 S% ?, r公仔箱論壇
" P: d7 ~ }! j. ]/ s, k公仔箱論壇
材 料
% f V8 p% W, L! t/ @. U2 F
雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ T6 D4 f( l7 H
www3.tvboxnow.com A( Z% |. R% F3 j' n( I
調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙
- \! C4 `' V6 B, _" L& J' m. ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `- W7 n4 o, r. O! R) @1 xtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
www3.tvboxnow.com0 W' H0 ^4 ?4 M; c4 C! b4 _1 ~
4 E' ]0 z; X* y$ B' ?1 X, F
: Y+ u9 `, i& ~, E; `$ N8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 V( ?! f. B2 a
; J5 W/ ]8 ]4 B, P8 @! Q; ^) t$ cwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇4 l2 p7 g' O. t( P" c2 _
1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。
4 B2 D* Z6 E% }$ n' swww3.tvboxnow.com
3 P4 Q' Z0 W1 ` {4 S* Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ G( K5 O) k+ ]6 j, a X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% {! Y8 {) t* f6 J [7 N
2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。
7 V. h0 i& D/ _% F3 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 ^; q' e3 s- p
3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。
6 Q% h" F( O; F
. {" D* y) ~! ` k- y! f
4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。
4 @% l; z+ i) v! ^2 o公仔箱論壇
$ d; b4 ^3 o1 k( k Y
5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:21 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ G( K5 O) k+ ]6 j, a X