標題:
[中式食譜]
豉汁排骨蒸河粉
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-3-5 09:58 AM
標題:
豉汁排骨蒸河粉
材料
9 i4 f, e- h9 a
+ L# z2 j& h+ z, M: G8 g! c( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉排（斬件） 12兩
; O. d3 `3 Z, U1 A1 u9 k7 ^/ r ctvb now,tvbnow,bttvb
* t0 Z9 A) I' {1 ~www3.tvboxnow.com
河粉 半斤
6 E% ~9 M7 a) m' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com7 E( w3 P0 F K Y) ~! s- a
豉汁料
x2 e1 i) X) V: etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ O% w# h9 y2 q" H- `
豆豉（洗至表皮去淨）
5 c1 v6 k8 h& d$ z
1 Y+ M0 s0 l% H" X. r/ jwww3.tvboxnow.com
3湯匙
, i# a2 l0 r. F: d& o Q8 n+ i! L" ewww3.tvboxnow.com
; X9 y$ A: j4 [% _. Btvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭（剁碎） 4粒
1 z3 j" U' E2 v7 P# ?tvb now,tvbnow,bttvb
F* m u& e5 r& K7 [5 g5 A
生抽 1茶匙
9 i, v- I2 H3 U& b M- n
& C; ?4 Q$ S& l0 E2 [* G$ w- r. D
老抽 1/2茶匙
! J R$ _: Q- L |. h6 [
( Y5 l- c, d. e q+ `5 A% J
糖 1/2茶匙
: [( c; w. G# z2 Q. R9 F: ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 c M+ [1 e+ q7 y2 D
水 1茶匙
, L" P4 m8 {6 k, I0 ^5 p a公仔箱論壇
公仔箱論壇6 _. T0 V+ ^0 r0 R) Q3 I
醃料
- @+ [$ j! ~) ^. C. v
1 q y+ ?* o0 ?; R
糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# Y5 X- U4 }+ Z$ c
www3.tvboxnow.com; z: s" ^% Y- D5 ]2 L+ p) R
胡椒粉 適量
* b# A+ W9 M6 Stvb now,tvbnow,bttvb
8 V& k3 \, m; R/ `9 ^9 S3 V9 D
老抽 1茶匙
* v0 ^( Y1 ?+ u! O
, @6 i6 o( X7 `6 ~1 c6 K5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 2茶匙
/ ?4 e3 E: U& _& P
8 E5 A7 x7 n, N/ W( j
粟粉 1湯匙
( ]5 A0 [# g1 ]8 {2 g+ N
公仔箱論壇' H5 f5 p+ B: l7 B& b- n
熟油 1湯匙
8 e5 j( X0 U5 d/ ]0 I
) e7 M2 \) e) l+ cwww3.tvboxnow.com
做法
% X" B0 g' ` XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H/ [: L" A4 y9 p
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ s: f( f: s. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( J7 T1 t6 Z8 A- m: J& C
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
tvb now,tvbnow,bttvb" [' h. f8 @! B t. y6 S4 Z4 B+ i. T P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* v- O5 a7 n3 B+ m" |. m/ v$ ]
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
5 G& C+ `. s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u# i! D/ R: u- Q9 z( e
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。
作者:
jamlai
時間:
2008-3-5 10:04 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
