標題:
[甜品]
蘿蔔丸子糕
[打印本頁]
作者:
hidie
時間:
2014-2-19 05:02 PM
標題:
蘿蔔丸子糕
材料
& v% I( ^! v M" p, W5 |% A, @
1個中等個頭的白蘿蔔
, l3 n k @8 b% `/ l4 G3 jwww3.tvboxnow.com
1杯粘米粉
5 s) R% R9 I4 X \
2根香腸,切成小丁
公仔箱論壇4 W9 }) _) O5 M$ {, r8 T
2棵蔥,切成蔥花
2 j) w8 }7 s. r) s$ I; [2 H5 otvb now,tvbnow,bttvb
1小把香菇
tvb now,tvbnow,bttvb& G# M# Z7 J2 f0 F6 C! s1 O
1小把蝦皮
# \* J6 q% ~: _6 s6 S. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2杯雞湯(或者根據實際需要決定)
) O* \" z- ~6 w5 g, @www3.tvboxnow.com
1/2茶勺白糖
! s' E* V) `& `8 N9 A8 ?$ j# s
鹽和沙拉油適量
C$ p4 J+ c9 x' o b | L0 Q
做法
4 X" L( {9 N1 a' l% B
1、蘿蔔去皮,刨成絲。香菇用水泡發後,切成小丁。
% T6 _2 H8 E- k4 U/ H* {www3.tvboxnow.com
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊,備用。
: g' {( `4 W8 G Hwww3.tvboxnow.com
3、鍋裏下油,中火燒到油熱後,下香腸丁,炒出油後,下蘿蔔絲,一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來,加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
* {: o6 u. z4 H# k. V' r% X/ I
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱,薄薄的噴一層油,往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。
8 K% G0 N( ]3 u) b* m6 V8 r
5、等到下麵變得金黃色的時候,大約四五分鐘,在麵糊表面也薄薄的噴一層油。
7 _1 v/ I9 N+ G3 M( J6 ?
6、然後用竹簽子挑起底部,來個180°的翻轉,使其底部朝上,再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
7 t; W' c! H7 |8 L
7、烙好的蘿蔔丸子糕,外面酥脆,裏面綿軟,很好吃,我配了辣椒醬來蘸著吃,美極啦!
tvb now,tvbnow,bttvb+ s( |3 l& O2 [2 u/ l+ b
. n5 u! |3 X$ p1 e2 k
满足与珍惜
U. X) @$ K. \
Have a meeting
. B& ~: s. K, l$ J* i# x7 t公仔箱論壇
牵着手不分开
5 k1 L1 y* e0 ^0 m& z$ y6 _
Looking at left back
% b. I" G$ c+ x) q. V+ N
Lees recommends
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0