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標題: [甜品] 椰 絲 軟 粒 粒 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-8 10:01 PM     標題: 椰 絲 軟 粒 粒

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) R: b0 d$ w( m" N公仔箱論壇材 料
$ ?1 b. G0 {! W% m蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量
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做 法
) z2 t$ g5 J9 s/ mwww3.tvboxnow.com1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 , 加 熱 水 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇) |" C6 ]' R- j( _/ ~

$ b) Z0 b. X! g6 W2 @2. 蛋 白 打 至 起 泡 , 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 ( 1 ) 。
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8 X4 t8 @3 D, ^, e7 ?; i7 ]( ^3. 將 ( 2 ) 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 , 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。tvb now,tvbnow,bttvb+ x' c2 p4 _" f$ f% }
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4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 , 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 , 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb" V/ u4 a: b# }6 Y( W
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5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 , 沾 上 椰 絲 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) F. U* Z0 G4 ?* H

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魚 膠 跟 糖 混 合 後 , 必 要 徹 底 攪 勻 , 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。
作者: carmen_girl    時間: 2008-3-10 10:12 AM

looks like jelly....so cute~
作者: sodasunn    時間: 2008-3-13 12:56 AM

好好吃的样子!!呵呵~~




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