標題:
[健康資訊]
擺脫粗糙顯老肌！就喝銀耳甜湯
[打印本頁]
作者:
everytime
時間:
2014-4-2 09:29 AM
標題:
擺脫粗糙顯老肌！就喝銀耳甜湯
隨著春天的腳步接近、氣溫逐漸回升，路上行人的衣著也越來越輕便，而許多愛美、喜愛打扮的女性，也開始穿上短褲、短裙來展現自己的曼妙身段。但若露出的肌膚粗糙、黯淡，又沒有光澤，不僅無法讓自己看起來青春有活力，反而更易顯老。中醫師表示，要擁有好膚質，不妨嘗試藥膳食補的方式，從體內調整開始做起。
公仔箱論壇 `% h) ~- }4 m& C- H2 Y7 \
+ H1 W3 t& B# g8 h2 Q! M/ ktvb now,tvbnow,bttvb
$ W: i ~1 A: d# Y3 C& ~4 U+ ]) A
在中醫師陳驚蟄《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，使人體皮膚失去彈性、粗糙、皺紋增生的原因，除了外在環境因素，以及不良的生活、飲食習慣影響外，主要還是與人體自然老化，肌膚中的膠原蛋白、水份大量流失有關。因此，要維持水潤的膚質，最好的方式就是從日常多食用富含大量蛋白質、膠質的食物做起。不過，飲食中能獲取蛋白質、膠質的食物這麼多，到底哪一些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚的效果？
tvb now,tvbnow,bttvb U. [$ f+ q6 `1 A
公仔箱論壇5 ^8 g" k5 R2 I
陳驚蟄醫師表示，早期銀耳多被用來取代燕窩補身，一般在秋冬之季食用，除了有滋陰潤燥、補肺養肺的效果外，現代研究白木耳（白木耳）中的多醣體不但有增強人體免疫力的功能，其中所含的氨基酸成分還有延緩老化的作用，有助維持肌膚彈性、光澤。
! G/ J9 k$ J' |5 F/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 m0 [# S: I% A3 b4 e& @5 G
www3.tvboxnow.com2 r5 C7 ?% ] n* S* E6 X; r# |
以下為陳驚蟄醫師提到銀耳入菜有助民眾擁有好氣色的藥膳食譜：
- d5 e# P) ^2 b: L4 c7 k: B, Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ x% `1 T: p7 g1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★銀耳蓮子羹
% [, u m+ W/ m5 m+ b& u9 I* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q3 u! y; _% i' P# e+ M' `
做法：
9 T3 `+ p$ S" C: A2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 b) j0 J5 Y4 ~! l- `) A, l
1. 用溫水將銀耳泡發後撕成小瓣，蓮子洗淨去心，紅棗洗淨去核。
7 Q- l0 ?+ p. U" _) O" X
! ~/ h: J$ L( d. D$ G9 w: `$ p
$ U8 D7 T1 z* {9 i" P+ N! T5 M公仔箱論壇
2. 在鍋中加適量清水，加入銀耳、紅棗、蓮子煮熟，加冰糖調味。
. [* q/ ^* \) l7 F# L: Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 w# |4 w9 x! k$ N7 A+ ?, a
3 A+ u v/ ]. l. |
+ K2 W" a) d9 L P$ Z+ A7 q
效果：
潤膚防皺，抗機體衰老。
3 Q9 m6 y6 c }0 ?( f" ?
/ L8 F3 J* r6 U9 @ {: y3 a
★百合銀耳粥
2 a0 R1 |0 q4 S$ w T
. J" ?7 c. R# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
1 X: M; V$ M7 h6 f9 ?# ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 Q& p7 [# X4 @- R' i; S9 ]
1. 用溫水把銀耳泡發後，洗淨撕成小塊。
- P9 R$ o. L& e3 ^
公仔箱論壇% y+ c6 w0 A8 x* N% m( y
公仔箱論壇0 M) X! Y4 ~" y" Q* \
2. 百合洗淨切碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- G! h" y& { V$ W0 V2 i' D
tvb now,tvbnow,bttvb0 m* }9 w2 |. \
tvb now,tvbnow,bttvb, T$ O+ A" v) O q3 N' u
3. 將銀耳、百合與米同煮為粥。
# A6 ]9 p5 t4 k/ m0 B: q* p/ t公仔箱論壇
2 e6 z7 y! d1 [" A4 M" A
3 I0 p6 F+ a9 r" i' C2 l
% x' v5 r' T/ j# }
效果：
滋陰潤肺，健脾生津。
/ m! g, G! G6 M" P8 e k# y1 O
?, b+ T2 N% t
聽聽營養學專家怎麼說？
$ [/ F" H$ i+ S7 E" r# o" |8 v" S
- q$ A( ~; I' t5 U; j公仔箱論壇
另外，針對這道食譜，中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，此道料理使用的食材，主要是希望透過白木耳中的多醣、植物性膠原蛋白等成分，來加強肌膚的彈性。而這種以天然食材入菜方式，對人體不會造成太大的負擔，民眾可以放心食用。但他也強調，就營養學角度來說，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色，除了靠特定食補方式調整外，還要配合均衡飲食、充足睡眠，才能發揮最好的效用。
1 T# C' W: O5 [/ F- k7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& c4 l0 S y$ [* w8 U
【中醫師小叮嚀】：
- E- O! _ B3 U6 C3 Y2 k公仔箱論壇
; X9 M/ W4 _$ @. B2 J( m7 Wwww3.tvboxnow.com
陳驚蟄中醫師特別提醒民眾，銀耳雖是滋補品，但對出血的病人如胃潰瘍、肺病咯血的患者卻有害，因為銀耳多糖具有抗凝血的作用，能夠影響內源性凝血系統，延長凝血時間，可能會導致舊患復發。因此，有出血症狀的患者不宜以銀耳進補。
9 r8 F, \' z: `+ W! y v
3 c4 M5 _. j5 |* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~; ?3 I& @/ {( ^
另外，有不少惡質商家為延長白木耳的保存時間、增加賣相，會以二氧化硫浸泡白木耳。為避免買到漂洗過的銀耳，建議民眾在選購白木耳時，不要挑選顏色過於雪白的產品，儘量挑選淡黃色的銀耳，並在烹調、食用前將銀耳浸泡3到4個小時，且每隔1小時換一次水，就能將銀耳中所含的二氧化硫析出，避免吃下對人體有害的二氧化硫成分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" S0 M g; _3 r' v
5 n* w& P* j3 a n) a' Q. S& D公仔箱論壇
https://tw.news.yahoo.com/
擺脫粗糙顯老肌-就喝銀耳甜湯-080610914.html
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
