標題: [美食介紹] 烤豬寸骨的菜譜(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-3-15 09:55 PM     標題: 烤豬寸骨的菜譜(圖)


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準備時間：8分鐘
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製作時間：18分鐘' V* V2 \; w  y
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 www3.tvboxnow.com( F: V2 |7 t2 c8 z7 M

. l; u* {4 S: \: ^; o公仔箱論壇食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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* v: j5 E9 {& F/ G1 \$ h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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2 {% r* x/ N8 r0 t! C6 G$ }" t" S8 K做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ k  m1 H$ J6 x% k5 {% _
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; s$ J9 @' d. t8 ]

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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 & C3 Q* q  [+ Y7 n" i, v
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特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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