標題: [甜品] 辣朱古力Dessert [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-2 01:23 PM     標題: 辣朱古力Dessert

材料www3.tvboxnow.com0 u$ Y8 @& h8 Z2 ]& }. g
　　牛奶 320克
3 i2 |0 A( H( j+ n: _4 w+ b- q% B　　蛋黃 100克
/ i1 ]+ Q6 b) n3 M5 |公仔箱論壇　　糖 80克
# k' i# T" F0 F, S- h: ^　　魚膠片（浸軟）2片www3.tvboxnow.com2 g0 [4 W. |. A" a& x4 ]. j% v% y
　　70%黑朱古力 100克公仔箱論壇% v/ d# }; \9 I+ k  }7 k% J
　　忌廉（打起） 480克
! t6 b; a9 m$ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　辣椒油 20克
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0 f) t6 \0 n/ S# l# _公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb  \% R4 }( ]* I2 K, \* ^- B2 \$ T: c
　　朱古力豆 適量7 O: X+ s9 W0 r
　　朱古力蛋糕 適量公仔箱論壇0 y; A& H6 b) B: y+ D, a* X/ y1 _

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5 \3 C; k% i; c! d; Rwww3.tvboxnow.com法做www3.tvboxnow.com" ]9 Z8 |" a4 I7 v
　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
, o$ z9 H6 L: [9 pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 l! D0 M" [: Y* q2 j
　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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4 @; O& S7 Y. G2 Q3 B$ bwww3.tvboxnow.com　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
* J/ {1 d# X3 c; H; {% n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [% \& Z  @. r" b/ y, X" n$ L( L　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。www3.tvboxnow.com8 j: _( T' Y' c% D; M

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