公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 6成上班族天天午餐外食　謹記4原則降低負擔 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2014-5-5 07:56 AM 標題: 6成上班族天天午餐外食　謹記4原則降低負擔

忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! ?: S/ ?7 a. ^7 P; h
公仔箱論壇( G4 q |7 M6 R' }/ s6 u% [
公仔箱論壇2 P1 y! L3 g* V0 ?2 i; f

tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ e8 m) |3 z: n) c3 ^5 q" o; K- f

外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：公仔箱論壇, x6 j4 t; V) `! D% n$ L$ Z7 \
www3.tvboxnow.com- l! q& G- H. Y" T
1）少油公仔箱論壇' N( [) e0 H5 N8 X+ H
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 J' t, o& v( w$ V) R

2）少鹽
攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
; x4 I/ Z, U1 R! u7 z* d6 j  i6 \% |
3）少糖
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。

4）少熱量
高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。

最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：0 Q% r4 m3 y% j3 ^/ v" O$ k

1）一碗五穀飯- p% m7 M+ V4 M* j# ]1 f. c% f5 c
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。www3.tvboxnow.com! ~  A, `8 ^. P' F. I

2）一個手掌大豆魚肉蛋類
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。
tvb now,tvbnow,bttvb% R2 g" d; T4 v% Q$ `& r: q. o
3）一碗蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ x2 H+ I) d" [6 \- a) J. B
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。公仔箱論壇6 N1 C4 E) T: w
) @2 H2 L  k# P$ q' K6 v6 f4 {5 n
4）一份水果5 I/ L& s  g5 k9 F+ Y
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)