標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：
" ^$ q# P5 A# s. H. r6 R" _公仔箱論壇雞翼 2 磅
5 ~& P' S  ]% l# t$ v  b$ S/ l$ O5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支& n) T9 I( ~8 F3 u
魚露 1 湯匙$ o; u# J) \; v# l4 l
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
( M2 i2 ?- s% [* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
6 u# [4 e5 q1 m( E7 z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
2 \7 n; C& b. i) |. D3 l$ D公仔箱論壇0 Y8 ~0 c( V7 L6 w+ ?1 u
制法：
- S( O" q) h2 z8 g8 M5 q0 r2 s' X(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
" n+ w: o+ g8 U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 M; t8 ~$ a- x7 ~1 v
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；www3.tvboxnow.com$ `  B% v* p6 R2 E+ G
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
* u0 G8 O4 c: L+ c9 O& R* j" o& vtvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
) @4 |, e) X+ ?8 o& e. \$ N(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 M  D, Z" |2 c: K9 j* z, u
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
/ n4 n9 O2 p; ^8 w) t+ x公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
+ q9 k2 x9 d# o* n- C% R$ f公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
8 H, s9 E4 D% p, B& s! P( C7 K公仔箱論壇

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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