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標題: [中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:14 PM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克
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" ^( a, x+ ~4 ~+ X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 3湯匙www3.tvboxnow.com; h& r  [5 Z0 \$ J! I3 ^1 b  H; ~
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菠蘿 - 2片! `' o9 ?3 P1 T

) m' D% ~" i8 E" N: f$ g4 @青、紅椒各 - 1/2個& p% T( f4 X) q( E! g
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蒜茸 - 2茶匙
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2 q) P3 i3 n& M0 e2 z公仔箱論壇醃料：
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' l8 K( p/ q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/3茶匙www3.tvboxnow.com# ]# c4 T) T6 Z

& d- F. R( I; \, P0 q水 - 1 湯匙" @" _# L* _% p4 r) O) U. O

2 p3 N% g& a3 l) l7 B% l+ C, Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙& o+ y& \1 S' C" V
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糖 - 1/2茶匙" g0 G4 x; F7 R  r- R
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生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p9 b) n4 F& N; R+ r3 U2 B
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb# [, N& }* V, Z" i2 L
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水 - 3 湯匙
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生抽 - 1 茶匙www3.tvboxnow.com; C, ^# h5 U) n- t

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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
: D1 s0 P: e2 s  Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。  
; t2 v2 X$ f5 d$ L! ?9 S3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L. @& ]5 r: Q" n, B3 T, {9 S
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 www3.tvboxnow.com0 P) U" q, t1 L5 z% U# P7 B1 q
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:00 PM

I love it!thanks for sharing
作者: val    時間: 2008-3-19 08:12 PM

i love this too!!
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:22 AM

thank for sharing



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