公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 過江龍初登陸日韓口味Crossover [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-6-11 01:11 PM 標題: 過江龍初登陸日韓口味Crossover

跟友人約食飯，她要跟風吃韓食，我卻鍾情日本菜，往往拗得面紅耳赤，有無兩全其美的方法？有！銅鑼灣正好有間新店以和風韓食作賣點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ q. D+ C7 r3 \& q4 N$ X( B3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 F; F/ x, I& {9 M
新店名字是大阪李朝園，聽個名就知有點混血Feel。品牌來自日本關西，其集團在當地擁超過30間分店，今次集結幾間自家餐廳品牌的菜式，最特別是在韓國菜中加入日本元素，將兩者融為一體，最顯著的便是菜式味道變淡，沒有傳統韓食的大醬大辣，辣度較溫順，是韓菜的入門版，從枱頭任食的泡菜已可感受到。www3.tvboxnow.com" L$ l {8 i) J3 z, d& e v% ~

辣醬由日本工場自家製，每天一早在店內以本地新鮮大白菜醃製，全部即做即用，由於醃製時間短，因此泡菜口感較為爽口，酸度辣度也降低，更貼近香港人口味。

必試「滿腹套餐」
其餘菜式部分夾雜日韓元素，像帶甜的日式咖喱飯，以韓國熱辣石鍋作盛器，底下有脆脆的飯焦，食落更香口。日式煎餃子內包有韓風泡菜餡，還有最經典的滿腹套餐，以豬肉泡菜飯配韓式冷麵，一餐內同時吃飯又吃麵，是關西人最地道的飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 g* A% m# C2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! ^+ j" a$ C4 _# s
店舖當然也有一些串燒、天婦羅等正路日菜，價格相宜，心思思想兩者兼食，這裏是不錯的選擇。9 N/ ]4 v d C' d( f1 y

大阪李朝園公仔箱論壇! V0 h4 I: \- j- {
地址：銅鑼灣駱克道

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)