公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 用電飯煲做菜飯 [打印本頁]

作者: ytioi 時間: 2014-6-12 02:10 AM 標題: 用電飯煲做菜飯

上海菜飯一般是先將小棠菜或白菜炒好, 再拌入已煮好的白飯而成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ ]2 J' g; \

家庭製作若想簡單點, 可試試用電飯煲來做, 更可連油也不用一滴:

先將小棠菜/白菜洗淨切絲, 用電飯煲煮飯, 剛滾起時加入菜, 一跳掣即成

因小棠菜本身有水份, 煮菜飯要避免煮得太腍, 煮飯時, 水量要比平時少, 才可煮出軟硬適中的菜飯; 注意一跳掣便要打開煲蓋, 否則菜會變黃, 賣相大打折扣

作者: deskl 時間: 2015-1-25 11:50 PM

thank for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)