標題: [中式食譜] 欖 菜 肉 碎 蒸 翠 玉 瓜 [打印本頁]

---

作者: vunsl    時間: 2008-3-21 08:45 AM     標題: 欖 菜 肉 碎 蒸 翠 玉 瓜

$ k6 }4 U6 F, {9 s % S  [7 d3 w$ \+ r( _. U5 { 去 水 腫

需 時 ： 20 分 鐘 　
+ I, V) ~9 n& @www3.tvboxnow.com
9 F9 [5 f" H$ t6 {6 ~公仔箱論壇材 料 ： 翠 玉 瓜 1 條 、 碎 豬 肉 2 、 蒜 茸 / 洋 粒 / 紅 椒 粒 / 橄 欖 菜 / 粒 各 1 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 蒸 魚 豉 油 各 少 許 , V: H1 |! T: }# e  y. \
+ b+ F. ?. m) Z! j
做 法 ： 翠 玉 瓜 切 片 水 ； 碎 豬 肉 以 生 粉 撈 勻 走 油 ， 瀝 油 後 與 蒜 茸 / 洋 粒 / 橄 欖 菜 拌 勻 ， 下 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 蠔 油 / 生 粉 調 味 ， 逐 層 鋪 上 瓜 面 ， 撒 上 紅 椒 粒 / 粒 ， 蒸 5 分 鐘 ， 最 後 淋 上 蒸 魚 豉 油 即 成 。
2 ~9 e6 k2 W# Z+ H* Y3 V公仔箱論壇公仔箱論壇( z6 U0 x0 a6 N) I/ K

6 X; R: F0 L& \公仔箱論壇

: f. H0 H7 `9 R) u) G* V( x( D0 N+ c3 L 2 y6 x) W2 Z0 o+ J( lwww3.tvboxnow.com	$ ]: o8 m* W3 K6 O' L : J/ V! r3 z* Z* p
www3.tvboxnow.com) b- W  X9 O$ ` 公仔箱論壇4 u5 e# G7 C8 j  M& Y7 x

tvb now,tvbnow,bttvb( k# L6 X' t( q  J
知 多 ： 翠 玉 瓜 清 熱 利 尿 ， 能 去 水 腫 腹 脹 ， 不 宜 過 份 烹 調 ， 以 免 流 失 營 養 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0