魚香茄子
: M, z& j( n3 v+ E% j/ U材料: $ |! o$ d+ B2 Q, Q' K$ g: E* Y | 茄子 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r l& b$ G9 O* F9 {2 Q 薑 蔥公仔箱論壇( r0 l+ q5 a- T) C5 z 7 r8 P G0 ^2 f1 ?. X$ |, { | 6兩www3.tvboxnow.com6 I' F! z% |; T! ~- P1 K 2兩2 C4 D% k2 K4 j; K" n4 S9 ^ 2片, s" b# R; q! ?, ^/ @ 1棵 | 4 C4 l3 u3 e U' X | 蔥頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' F7 B; F1 z, I' v9 q 紅辣椒 豆瓣醬 | 2粒 1隻% D& Y* [0 s+ Q( I8 \7 q# U 1湯匙 |
調味;公仔箱論壇; {, j7 L5 t3 O | 糖 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb/ i* v' [0 G+ C/ v: M 薑汁 水www3.tvboxnow.com1 k% E9 h0 i, C | 1/2茶匙$ p5 [% j' P4 O, C: ]. w' f 1茶匙4 J( h8 n5 z0 x% b% G' e 1茶匙 1茶匙 | | 油 生抽 胡椒粉www3.tvboxnow.com0 K- a! ^; P# X7 k6 w) h, S, @# l* l 麻油 | 1茶匙 n. l4 q# U, x 1/2茶匙- L8 Z7 x2 l7 f 少許 數滴 |
獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 _3 [( U, g* @, t7 c | 糖; L+ v1 t5 ?8 W$ _, ~$ P 酒公仔箱論壇2 u; E% i! o A; |9 _ 浙醋 | 1/2茶匙 1茶匙 1茶匙 | www3.tvboxnow.com! E- m! W8 D! R1 ~/ K7 W H | 老抽 麻油 上湯 | 1茶匙6 a ^, V+ R) S; U8 b& a( [) B 1/2茶匙 半碗 |
製法 1.tvb now,tvbnow,bttvb. R" A4 {" N$ d# l) i% f# ?1 g 瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。 2. 薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。公仔箱論壇 ? w# F& b) b8 E- p 3., q8 H& D2 F7 K2 c 茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 D9 \, F) n& L/ l 4.公仔箱論壇' i% ]) L, D1 f$ j* |% H) U4 w" `$ m 燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。公仔箱論壇/ B! c, I9 U' z% G: f1 X 5. 燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 C3 o$ A% J- D3 d1 ]1 c 6. 獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。www3.tvboxnow.com7 M, }. {* v) n |
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