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標題: [健康資訊] 身體健康亮紅燈，你注意否？ [打印本頁]
作者: j8172003    時間: 2014-7-14 07:57 AM     標題: 身體健康亮紅燈，你注意否？

信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
# N  a# }7 F: G$ E" U$ c/ a9 B2 itvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
$ V  Y5 e4 M2 ?( V( L4 t* P8 z2 pwww3.tvboxnow.com 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
; x4 |2 y9 P7 z+ f. Z/ L9 ytvb now,tvbnow,bttvb 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯公仔箱論壇& V0 g5 i! C. S5 @1 C" W# r

9 L- V1 Z: Y& \3 b. ?4 t/ j3 |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。信號2：夜晚視力降低
. E+ n$ X6 H" O! G7 n: T# |1 r 可能缺乏的營養：維生素A
# ]9 H+ J4 u% Xtvb now,tvbnow,bttvb營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
. F+ ^3 o, `+ d6 ?9 y$ {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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* T# @- c6 \6 T( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫公仔箱論壇! u: ?* \& O8 Z2 C! g- z& e) e
可能缺乏的營養：B族維生素。www3.tvboxnow.com( P5 l$ b$ V. m' H. p8 l2 ]# @* i4 u0 G
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
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信號4：嘴角乾裂
# R- H7 r0 O" K; z+ i, s 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。) \/ ~, z- [/ w% Y3 B/ U* L# H
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。公仔箱論壇/ I8 X' v% ^# i' D. w
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
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( ?7 I# g5 U# z公仔箱論壇 信號5：牙齦出血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 X  R: n5 T% Z" f
可能缺乏的營養：維生素C。
4 m4 {! i$ x; n! q* z; R. Y 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
! Y4 q4 O8 S- w, d( _) l* t 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。



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