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[健康資訊]
消脂話咁易 7種食物幫到手
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作者:
aau004
時間:
2014-7-16 05:16 PM
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消脂話咁易 7種食物幫到手
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都市人不時暴飲暴食,令體內脂肪積聚,威脅健康。只要選擇合適食物,消脂並非遙不可及。以下7種食物都是有效去脂食品。
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1)綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血症患者每日適量食用綠豆有降膽固醇的作用。
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2)青瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。青瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質,可抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的功效。
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3 )番薯:營養學研究發現,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈硬化,減少皮下脂肪,避免出現過度肥胖。若攝入過多番薯,會令進食的總熱量增加,反而不利於降低血脂。
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4)山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維他命C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯後食用。
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5)蘋果:國外有研究證明,每日吃1個蘋果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化,而發揮抗動脈硬化的作用。蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利於預防動脈硬化。
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6)冬菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。冬菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食冬菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
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7 )茄子:含有多種維他命,特別是紫茄中含有較多的維他命P,能增強細胞黏性,提高微絲血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
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