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標題: [健康資訊] 丟掉肥胖糖癮!2鮮果冰飲替代珍奶 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-7-22 04:17 PM     標題: 丟掉肥胖糖癮!2鮮果冰飲替代珍奶

「熱爆了!」夏季高溫直飆,民眾站在路上馬上汗流浹背,身體有種快被烤乾的錯覺,此時,許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過,營養師提醒,半杯珍珠奶茶的含糖量125公克,且熱量約550大卡,幾乎是2碗白飯的熱量,經常攝取恐造成肥胖,建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲,消暑也能很健康又少負擔。, K/ X' j/ l  e3 X% n/ r1 j& }
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( ]/ l8 U- e# L0 {" ]" ?) _公仔箱論壇「飲」藏危機!暗藏在基底和配料公仔箱論壇  ]. o5 Z' D7 o6 L
台安醫院營養師林淑姬表示,影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零,但加入果糖後,不僅無法解渴,熱量也將依比例上升;另消費者為增加Q彈的口感,常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料,結果「加料=加熱量」,更增肥胖風險。, g  H( t7 e3 e4 @4 C, [8 ^

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8 w8 x0 H! T7 a# r  c" V1 |以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例,含糖量125公克,約8.5湯匙的量,熱量高達550大卡,以體重60公斤計算,相當要爬2393個階梯才能消耗;1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡,則相當於要爬1096個階梯,稍不留意攝取過多熱量,身材將日漸「茁壯」,並增加慢性疾病罹患風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ _& v3 o- Y6 p# x( P3 N
其他飲料的熱量:全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量,熱量392大卡;全糖檸檬冬瓜露,含糖量74.9公克、約5湯匙糖量,熱量301大卡,一杯下肚,等於吃了1碗多的飯。tvb now,tvbnow,bttvb! a) u# m" r$ E$ a
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) o( L+ i& K, v( k# L$ R0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 J2 E* R, t0 e* {* H; K

2 r" C+ q0 ]# \+ O+ B白開水最健康!低卡鮮果飲換換味
6 B# M9 A6 V3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市衛生局表示,白開水是人體最佳的水分來源,建議養成喝白開水的習慣,可兼顧省錢、消暑、解渴及健康,而市售飲料含糖量偏高,經常飲用不利於健康,易造成肥胖、心血管疾病風險。公仔箱論壇4 t# B5 _& B9 K* w. _$ p
如果覺得白開水索然無味,林淑姬營養師建議民眾,有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品,例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多;另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓,例如低卡又好吃的蒟蒻,加在鮮奶茶裡,熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。
. M* w0 w2 ?7 M& h2 p" s" h& |% n& G【葡萄鳳梨冰沙】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; T+ w+ H" w& k) c$ q
● 食材:葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 4 B6 X% a% ]. v5 ~5 }. d

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● 做法:& s4 P* A  D. i" a) `. k: R" Q, f
1. 葡萄洗淨,放入冷凍庫中結凍,取出,備用。
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2. 鳳梨去皮,取80公克果肉備用。www3.tvboxnow.com  {3 A7 q& A: T! l5 V8 l. C

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3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中,再加入冰水一起攪打均勻,即是葡萄鳳梨冰沙。
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● 營養分析:每份冰沙的熱量201大卡,蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克(約3湯匙量)3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。www3.tvboxnow.com  q  P4 I1 i- j* X

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【檸檬多多】tvb now,tvbnow,bttvb# A6 R5 b  ?% u8 l
● 食材:檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。- n# F2 V7 Q( E7 p
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# m2 k; T, }* j& P$ ywww3.tvboxnow.com● 做法:www3.tvboxnow.com* S! S( f2 x; l# N* Z6 g
1. 將荔枝去皮去籽,備用。
2 n- \5 Z- q& n/ O7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( x4 ?2 n* {; ?. d: c

0 P. e" |0 c! K: X) s: R0 }- d2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。
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, U' u& f' ]6 uwww3.tvboxnow.com● 營養分析:每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克(約1.5匙量)、膳食纖維2.3克。




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