標題:
[甜品]
士多啤梨班戟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-7-25 07:10 AM
標題:
士多啤梨班戟
材料(約3件)
4 K ~1 y L5 @, D
‧低筋麵粉─45克
www3.tvboxnow.com- d5 `' W5 c7 P: h
‧砂糖─40克
6 I6 Q8 ~$ J1 j% e( U
‧鮮奶─130毫升
* R/ ?/ k! P, x7 }
‧牛油─10克
2 n* \% l7 Q- jwww3.tvboxnow.com
‧蛋黃─2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' o8 J# |. R
‧淡忌廉─120克
tvb now,tvbnow,bttvb1 u% e9 Q" Q3 _0 Y
‧士多啤梨─4個
8 L) l7 W3 M3 e" R: K' B' y
2 d M: A' z6 O+ X* R' l) ?% t$ dwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com. j6 O+ N. r; ]+ L) c" g
6 X! _# H$ o2 E% k: Q- W1 p
做法：
公仔箱論壇5 Q' x) a* o4 r8 _* l
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
. \" E' v4 P1 b0 @www3.tvboxnow.com
) i% F6 C( A' ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
" y7 H. \( I6 J. O6 m4 }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: z, l) W- i w2 B
3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% F: _4 G1 S! w8 N' N
公仔箱論壇& M: D/ B, @ p0 m$ k* B3 o# j* B
4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
/ X9 _8 [8 h1 L6 H% k
- ?: G. i e% M1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
' {/ ~; O0 X! F; b; _. S' Y9 V
. Y$ @: O' V3 Q3 i. y+ v5 fwww3.tvboxnow.com
6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
" ^, t' v8 b7 q# O9 P8 m4 ^, P6 h公仔箱論壇
/ ~' y( x) w* R; m9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @9 V) V! y' l) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
! }' O" b# @* f) B1 |
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
tvb now,tvbnow,bttvb9 p; R S- Y0 i
* m9 u4 |6 E) r F9 e' u
‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
