標題:
[甜品]
紅豆草餅
[打印本頁]
作者:
minixd
時間:
2008-3-26 05:24 PM
標題:
紅豆草餅
紅豆草餅
: P6 j0 L: O3 L+ `
3 m3 K% d; c$ ]$ o% owww3.tvboxnow.com
紅豆茸材料：
: e: b* A3 t5 G" w
紅豆320g
& t3 k' b+ I4 C6 Z' ywww3.tvboxnow.com
糖5湯匙
7 b0 {" G& Y, D& E" T
牛油2湯匙
# O, P' v. R: `/ H( ^8 D, vtvb now,tvbnow,bttvb
奶粉1湯匙
$ u7 Z, H- q$ p2 R+ b1 y* N$ q
糯米粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 v3 P! j3 Z+ C& M
* f5 K, ~7 U* V5 J6 ftvb now,tvbnow,bttvb
草餅皮材料：
4 t% l/ G, u. f% J: M, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉140g
( O) n5 { r& u" `3 U
粟粉60g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 C1 d+ T B, {2 W& G
糖霜80g
8 d, F! t" U1 k
水250ml
/ j5 J @- C' F; M' | I( @& |tvb now,tvbnow,bttvb
艾草粉2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 B; q" X9 w" W
片粟粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb! T& `4 d; J: P3 T7 V
& p( G) o$ e/ M
紅豆茸做法 :
tvb now,tvbnow,bttvb. m* L$ c5 a% w$ U2 i2 g9 O I7 I
1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
. _* \' K- I, \' G2 q* Q4 e
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
# H! M: q8 E) r% l8 f' V5 }; Ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 加入牛油，拌勻；
. M5 ~& @$ e# c7 z# N0 ]
4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
公仔箱論壇- E Q6 ^. i' P6 X
5. 紅豆茸待涼，分成20份。
8 T' c; x, }* ], @$ V
草餅皮做法 :
0 q! Q* U; R: x9 B+ G
1. 將片粟粉用餅碗盛起；
6 Y/ q" d1 d! i
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
! t& v2 M: I& q$ |$ {9 `' o
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
