標題:
[西式食譜]
原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-12 07:28 PM
標題:
原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯
材料
www3.tvboxnow.com: x/ ]; d/ y5 V) E9 R; a/ }
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
- Q1 P6 ] m" ]5 u
蝦殼1斤
www3.tvboxnow.com! _! A9 E% d; ]5 V/ Q" Y
龍蝦 1隻（約6両）
8 V1 R* A3 _$ r7 @
白鯽魚 1條
7 _2 A) F# j- L1 T1 r. B+ t# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍躉肉 2両
3 b3 s; R7 _$ a7 { F: N公仔箱論壇
海中蝦 4隻
' {/ ?! X. {3 S6 w% h: X3 Y: y
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
6 t8 {3 ]* b8 B- R) x! a* o7 [& b5 |! u6 ]
甘筍（切塊）2両
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 G) Q' s6 e
西芹（切塊） 5両
8 ~7 `! B2 ?0 e. Wwww3.tvboxnow.com
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
公仔箱論壇& @- F2 R8 U. A- Y+ I$ V- i
鹽、油 適量
: V( ~% m8 E; i8 p) B, {
水 3斤
www3.tvboxnow.com: M) j& ?# ~2 ~, @; L/ ~; k9 ^
公仔箱論壇8 q( Y% I g2 H8 j6 B' Q
www3.tvboxnow.com2 }) [- r7 b. E. ~% R& c1 E
做法
, @5 p% w: O: x# U; L) ^; Owww3.tvboxnow.com
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
7 k. E$ Q2 O' E公仔箱論壇
' T' U, _- {. I+ m# Z9 i
2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
6 B1 P6 `. }7 e# ]+ }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o3 p6 C+ c; p8 |www3.tvboxnow.com
3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
% R8 S$ |/ C9 r
' ~; x6 g8 S0 R8 J6 g$ ?) _
4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
q1 x Z2 t; n- v' x# D
公仔箱論壇9 L0 A& U V/ z' y- ?& u6 E# p
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
) x+ u$ X$ d% q kwww3.tvboxnow.com
7 c$ ~0 E" ^ q- o( z" h0 stvb now,tvbnow,bttvb
6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ @' w% ^. c4 l, q# l% u/ w) b
公仔箱論壇+ B" e3 f& C8 D) \) C4 P* \! T
( `6 M( r$ y% o8 w% j9 f& f. G
小貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 J D+ h$ F8 z. Q q6 F; f
以石鍋盛載可保留海鮮原味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
