貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 K m% q0 A
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】; f: z- e$ F4 Z
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。6 N6 C* x+ o N9 Y$ |. C( D
4.活動後心悸、氣喘。 y" q+ [7 A0 z" S% B, X4 m
【貧血多食用含鐵質食物】tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 k1 ^4 x+ e& X
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇% R/ [; l/ [ Q9 n& |( t$ ?2 b公仔箱論壇, D6 S, R. X) L+ ~
《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 P% k- |# x
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% W3 k" b1 y* Z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. X. Y+ f( T1 I& N
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。/ Z- J; R z$ K! S$ s
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。. I& M" D1 V8 m% I3 Q$ Q3 S8 ^; ]. y
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。www3.tvboxnow.com/ X8 Y4 U7 z$ }$ a) ~' I% ?
5.加入適量白糖調味，空腹食用。www3.tvboxnow.com4 y7 G% B: S+ m: @
【龍眼胡蘿蔔粥】：tvb now,tvbnow,bttvb) G/ B/ \8 u! p$ s e2 x
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 s. X1 H/ U% G- _1 @4 x: Q
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。' J6 A" p* G5 y2 j9 B2 {7 v
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。公仔箱論壇8 j- ], A1 k' ~5 f+ Z
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：+ @* b% k* N( j" ~: P
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。, |3 V# w/ q. P
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。4 U' o) C* i, V9 y: X
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% V# H( s0 L4 x9 E
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 N6 ]' h, t( W. T
【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( ~) i. f0 ~( I
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：9 T0 g- s4 h5 S& S
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。3 p4 |6 D- _: K7 E' P9 l
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。www3.tvboxnow.com! e5 [, _( ?- ]5 W% O, k
【黨參燉母雞】：
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：公仔箱論壇; z0 I: y" m- `' b
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。: N, z; Q( `4 u4 G* j$ g; W
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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