標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 ! w, A2 i1 z! @( [% S/ N

' C, h3 N* }9 n: Z; R8 W0 O; ^- @材料:(2至3人分量)
: K- P1 W! l! K+ E- P, Ntvb now,tvbnow,bttvb    雞腿肉（或雞胸肉）135克
0 v* F5 C# b  n1 h+ V: d) b    洋蔥（切丁塊） 1個. [. u! {( ~% J! q3 k6 v5 U7 D
    蒜蓉 ½ 茶匙
* m2 ?/ _" o; {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰菜 100克
7 j8 D$ ]$ e# G" b    韓國辣椒醬 1湯匙) R4 z1 [4 s/ @3 ]4 w0 [
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
  T$ ]/ Q. g: t" B. vwww3.tvboxnow.com    糖 ½ 湯匙
: }2 \- i( M$ v6 ^, `+ a6 E    小黃瓜（切塊） 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 b- l/ A8 @2 b
    芝麻（裝飾用） 少許
2 D, M, J3 K0 c3 B6 R  l* }www3.tvboxnow.com6 j3 z' }/ g' }

. z# o3 n$ C; ^' ?' ^6 M醃料:& Z: d6 K6 A5 t9 B
    生抽（醬油）½ 茶匙
  V  A1 {' u) w公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙
0 d3 V7 m: ~3 G8 Y2 u    糖 ½ 茶匙www3.tvboxnow.com4 P0 k/ _  {' O' w7 z# _
    鹽 1/8 茶匙7 p1 r, e7 r- ~
    胡椒粉 少許: i* A, l' e4 P/ X; H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' j  E: M  E& f$ F
做法:
% Z# ]' a& e5 X1 ~; K- C$ u, f) Mwww3.tvboxnow.com雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 \7 u6 ~- n/ I! ]

: }* Z1 L% [/ F" @5 C: e+ b% O  b8 `燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。公仔箱論壇$ i* I! T( l# A* Q* ^- K; Z* h

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