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標題: [西式食譜] 肉醬三角土司 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2014-10-13 04:02 PM 標題: 肉醬三角土司

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材料* K/ [) C( x( Q* r2 l" y
土司 2片公仔箱論壇& o. T7 j7 P8 Y; U. x/ `
市售肉醬 100公克www3.tvboxnow.com* C) |; G* M6 O2 w$ G! ~4 z
奶油 1小匙www3.tvboxnow.com+ K4 z( {2 M# E
蛋黃 1/2顆0 g+ ], z, i3 Q) ~5 V% r
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作法 8 r. u4 R( D" a2 m( ?( O' K
1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。    5 ~* ]2 M1 d$ O6 c; Y# f
2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。
3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。
4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。

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