標題: [中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-17 02:12 PM     標題: 蜜糖菠蘿甜齋

材料: www3.tvboxnow.com, [. s6 k0 ~3 R' {
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* I2 g$ S: {2 V3 L6 c

' e1 d0 B$ d- Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許www3.tvboxnow.com5 y8 S( j/ Y" J7 h% B

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2 W2 n, x. x! U! s3 {8 D: btvb now,tvbnow,bttvb做法:        
) }  ], I- w4 V1 ?1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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+ l6 Z: p& e, B4 V! x" _5 M+ _% F: v; ?2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。

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