標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb$ v) u) P5 k( I. l
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
9 }1 }" [3 C" H. s) Q. Ptvb now,tvbnow,bttvb
) |' K; U# O0 b0 q. ]# }
www3.tvboxnow.com% u" a0 m4 s8 I
調味炒菜調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* x! _6 n9 L1 h, \, _* _
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
公仔箱論壇) H( `" I, F" F1 H
tvb now,tvbnow,bttvb! z" |0 u) ~- k p
芡汁：
www3.tvboxnow.com7 _) R. T% ]' E
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
公仔箱論壇2 K0 I! G6 M% G6 f9 N7 j% i, S3 y
tvb now,tvbnow,bttvb, z8 z8 ^( ]) p1 x7 F/ D
www3.tvboxnow.com; H1 s2 X- b$ b6 a. u$ E- v m
做法:
$ s- Z: C9 d, _
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
6 y. |: |2 n2 a2 }( {) \
; X! o/ v) i1 C$ j' ~( e, ^( {
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
公仔箱論壇, G/ ~1 q* w* l+ Z
% `7 W4 S4 J7 V3 L& C% Z$ `' z
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
