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標題: [西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:31 PM     標題: 美式甜辣生汁龍蝦

材料:        
' N# V  w8 Q, y* {tvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇1 O% z) M. z( K
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調味醃料:: t$ S$ k0 [: {2 y" c) s
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- L* S# ~; A, m; O8 P9 p# l

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# j3 \0 K! ~! L, l  _; E( \4 bwww3.tvboxnow.com做法:         公仔箱論壇8 ~8 u& T/ ]6 Y
1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。
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+ y. P; l% X0 }2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。
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2 W: d2 ?8 ~2 h0 _. h2 r! t0 a公仔箱論壇3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( l0 G2 u* @5 O. H

! H0 c: {& E& u2 M  R  A! c$ ywww3.tvboxnow.com4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。





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