標題:
[西式食譜]
泰式咖哩雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-18 12:12 PM
標題:
泰式咖哩雞
0 E9 t+ i) B# d* J5 h. e9 D ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com7 q: ^$ r1 z/ {" Y1 ]* a
材料：
公仔箱論壇) P5 i% n8 ~/ x1 D" N& q2 u( A
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
; p% T! |: S, qtvb now,tvbnow,bttvb
! q5 h' v/ m4 d$ G* Utvb now,tvbnow,bttvb
& b( H u5 ?5 n3 o8 `公仔箱論壇
調味料：
7 q' `# U1 \! B4 }+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
# s A" B0 u: H8 [
: Q2 s0 U: l: X8 \
公仔箱論壇: W- i# S0 n) ]5 _5 o# y% O: m
做法：
' G. Q8 T) V/ H' d1 G3 x# a
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
" A {. x' @1 s2 v2 ? j% h
2 O; z/ F, P9 p" O
2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
% P6 d5 V1 h H. F1 i
tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 R2 ?8 o. } Y4 u% h
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
7 e7 m- U* j) {
tvb now,tvbnow,bttvb6 r, z( B1 j$ E
4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
www3.tvboxnow.com1 I9 |) Y1 N8 |9 g/ T" t& {7 F7 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
