材料: 0 A7 J* {5 O( J: }4 c& Htvb now,tvbnow,bttvb日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒www3.tvboxnow.com" W0 |! t- E: O( G. m8 R
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調味芡汁： www3.tvboxnow.com# N# {8 r4 s: B% b6 p5 ]. O
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, y m4 T$ k2 H
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做法: + r$ y* X6 ` n" w/ U公仔箱論壇1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。www3.tvboxnow.com/ E" g# M7 x X0 k
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' n+ g6 |5 {& h* n! n# _3 L
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。 & I" m/ G% R! v2 V; y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 \& \: R5 k9 |1 r
4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; T: Z# K, B! a& d( W
