標題:
[西式食譜]
香椿雞片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-25 04:06 AM
標題:
香椿雞片
材料
tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 ]; c8 R6 y* W* z
雞胸肉.....250公克
公仔箱論壇1 c" G& R+ K" K" ^' y0 ]% _
杏鮑菇.....50公克
# E" x6 d7 S! x5 Y公仔箱論壇
洋蔥.....30公克
公仔箱論壇+ W8 w1 v% E0 X- R* v) d3 k1 g! O/ u6 B
7 _" k6 R! n/ l! B' V" E
" j& ^/ ]. H2 P# Z/ _tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
/ k* p, z5 z# b* Y. gwww3.tvboxnow.com
香椿醬.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 b; b8 l8 ]$ k6 Z; o5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 h8 d9 ?& S# u v
) r! t. U3 p$ x) }6 D" g
醃料
www3.tvboxnow.com' c* C. J3 ^+ k/ ?
鹽.....1/4小匙
* t1 w' N! g) e5 b7 |4 }3 l7 @' O4 \
白胡椒粉.....1/4小匙
8 P. @+ e! D0 @, ~2 t9 j
米酒.....1/4小匙
0 S( ~2 L8 R. G! t' w1 j( mtvb now,tvbnow,bttvb
香油.....1/4小匙
1 `, B' I! v# j0 o9 b1 v; Jtvb now,tvbnow,bttvb
( u$ V' P) f& s0 \" v5 _5 V公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com4 {0 b6 H' X; {% w; \3 F! h* m
作法
/ D7 G9 l8 j$ P/ g0 u# F" M
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
; [8 [, j& e1 Z- p4 f9 m( `
3 {! q6 ]2 v3 ~/ [, r% s
2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
tvb now,tvbnow,bttvb8 o" J; Y( Z6 O K! `! P# r
% H, w a6 {. {& R6 m
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
$ d0 ]# Y6 _+ P3 E& ?/ J( t
tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 t- V0 ?) }) Z9 a3 i
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
www3.tvboxnow.com' R; [/ ^8 S' S$ F3 d& t: }5 O1 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
