標題:
[中式食譜]
紅燒家常豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-26 05:00 AM
標題:
紅燒家常豆腐
材料
6 |5 m) m! m# A! ]( _公仔箱論壇
板豆腐.....300公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 R" l/ c* d6 J( }: r
肉絲.....30公克
www3.tvboxnow.com7 q# r. B! A& C
蔥絲.....10公克
# \4 ^, r1 Y2 G6 ewww3.tvboxnow.com
薑絲.....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ b0 u! {# d) M' l1 s* p
紅辣椒絲.....5公克
6 Y- R! y' L# _7 f
A+ i8 Z+ I5 v$ {www3.tvboxnow.com
* N4 \$ Y4 N4 `) }
調味料
, A" j5 H: O9 z; I0 u& X" V8 ?6 ~- P1 t公仔箱論壇
紅燒汁.....50㏄
- n9 D& w2 e7 E" h& Z+ ^5 f$ i
水.....50㏄
www3.tvboxnow.com! Y a/ n8 q' D8 ~
太白粉水.....1小匙
www3.tvboxnow.com3 g1 j! n4 V1 Q7 U a+ s) ~
香油.....1/2小匙
www3.tvboxnow.com% }3 `- W& P1 I9 }
5 h0 ^8 ]. C9 n/ ~6 _( j8 `www3.tvboxnow.com
' h) ?! O0 a) G7 s0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 B# V0 M) S( Q
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
$ {: C E/ a1 m6 H, `# T
7 C4 c7 ]6 l# {
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
$ F* ^) b! P9 Z
$ @' K7 |7 T$ x6 A6 v
3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
公仔箱論壇; Y# ~. N) x4 x& x; w" X
( ~9 q& Y& \' u' _tvb now,tvbnow,bttvb
4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
