標題: [中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生 [打印本頁]

---

作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:49 AM     標題: 健康新煮意‧花入菜減壓養生

南花參峇糯米飯7 a/ h4 u% f' c# Y4 P, F
材料  ?+ \1 f8 b! h3 u3 R
‧糯米──500克tvb now,tvbnow,bttvb' c/ a; a$ E- m* W( @
‧南花汁──1/2碗
: `7 E' c* W+ C/ V3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰漿──100毫升
" }  s- Z! v  w公仔箱論壇‧糖──1大匙
4 M# k) c1 H$ I& q公仔箱論壇‧鹽──1小匙
! @; W; F2 n% n# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧班蘭葉──適量公仔箱論壇; _. {! G$ @: L; V1 b
參峇餡料www3.tvboxnow.com" D$ m5 r9 N$ d  w7 b
‧蔥頭子──8粒
: I; w  W) d$ F, U& z. m‧蒜頭──5粒
' W' u$ q5 \2 Y0 c4 o" F‧蝦米──100克
4 Y/ _$ b. b* V% R: d! f8 A" I/ lwww3.tvboxnow.com‧辣椒乾──8條1 w3 q, k4 W- J; q1 s0 E
‧黃薑粉──1小匙) F$ J# h0 H0 ?7 l4 r
‧香茅──2支
) i. d0 Z9 l, n$ \公仔箱論壇調味料
, F# ~) B) {; v; Z( r2 ]" z' v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙
8 }, s* z  E' L% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──1/2小匙/ t- K3 }* E4 U7 y4 N
‧水──3大匙5 J7 I; G; i: Y9 W7 i; X
南花參峇糯米飯做法：www3.tvboxnow.com* N8 H3 r0 X6 U4 S
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
( U$ @9 p. Z8 y5 `/ T2 i公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。9 e' A% ^4 \. ]  ~. x( a4 x

6 t; |- |+ M( v/ J$ a- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
0 q9 f) |$ Q1 M0 Y5 B
' v1 T9 s9 x' f7 j6 q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
( Q7 r0 h& o& a+ K8 h( }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' \3 K, s. k1 X5 g. r& p+ s
Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
& Y6 H) `  t* R: {' [4 I1 R( X- Ktvb now,tvbnow,bttvb
  Q5 T) v# M; N, i8 \公仔箱論壇

---

作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:50 AM

公仔箱論壇3 {% Q: p- {' T
薑花海蟄沙律www3.tvboxnow.com9 ^$ A, D' v0 \6 M- W. P
材料www3.tvboxnow.com0 t1 U! U% a8 Q" o
‧海蟄──300克
/ ^1 Q; C1 x- e9 l. W+ U1 R公仔箱論壇‧薑花（切碎）──1支
! ^7 h6 o$ w: A* \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香茅（切碎）──1支; d5 q  _6 Q5 E0 K& G3 _
‧桔子汁──2大匙
1 e& \* p6 w, b/ M+ e1 s2 O‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 i' @7 q. R! s
‧酸梅醬──2大匙
6 v! W( T0 {( d% n# U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒醬──1大匙
" K( [3 P7 Q; c" p. [1 d; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜（切絲）──1條www3.tvboxnow.com% s) L8 a8 `. _, g% o2 I
‧紅蘿蔔（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- ?8 E) Q) X" B) L
‧大洋蔥（切絲）──1粒
0 F7 ?1 y- A3 f. T* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧魚露──1大匙
! f0 w+ o: j6 }, q" T8 `# P6 u+ a3 \‧黑白芝麻──1大匙公仔箱論壇5 o; t5 M/ U$ ]  g" l4 M
‧麻油──1小匙' ?9 H: n8 ~* E6 x% j& _4 f' e7 t( g

5 Z7 b3 m; U/ X公仔箱論壇
7 w; n9 Z' Z3 _, i% k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律做法：
9 W% O$ E& O  o; _% B5 n4 [, s1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
" n% J2 H' _/ H, l, l4 F( W4 etvb now,tvbnow,bttvb2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 + B5 U; L5 d4 Y2 {. J1 J

- X' t2 U  J0 e- |公仔箱論壇3.將全部材料拌勻即可進食。

---

作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:50 AM


0 `( Z' z- m4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀菊花茶
- j; u' y( b8 o8 p# e1 d+ y( m1 ?0 W# C公仔箱論壇公仔箱論壇! L2 u) `1 D4 m
材料www3.tvboxnow.com+ u/ K, c. A  e' q, M
‧菊花──50克公仔箱論壇2 K4 {, B% z$ ?9 i: }+ n7 G4 R$ e
‧銀花──10克
( Q8 v2 D3 ~$ Y, X3 K' q- b; N公仔箱論壇‧羅漢果（切開）──1粒tvb now,tvbnow,bttvb  e0 o! q6 a) z& g  B
‧蜜棗──1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' l, f, I* h! [9 E8 M6 e
‧甘草──10克tvb now,tvbnow,bttvb. _* h  ?" L3 V: c; r8 R; R
‧千層紙──10克

---

作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:51 AM


* o, B4 t" i2 b金針花雞湯& X. S/ Z- R6 ?* }% n7 s

" n; @5 l' d1 x3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, k5 g  L% c4 V& d( V# n5 H3 J  p) Y# _+ _公仔箱論壇‧金針花──30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% c$ }) G( s
‧鮮東菇（切片）──100克
7 S+ w# O0 ]! u7 s' J8 fwww3.tvboxnow.com‧木耳絲──20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: H' I; [) c% P
‧雞腿（切塊）──2大隻
* f- }! W- I& N  c8 p9 L‧蔥（切段）──2支
2 m& G; c. a3 P' F" i; M; H& z; D‧芫荽（切段）──1棵
( O* c: F! c" U! _www3.tvboxnow.com‧枸杞子──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) H8 A0 o% M% j. M6 v# N$ K1 i- G
‧當歸──3片公仔箱論壇' N; A0 Y" E2 u4 N" B; M6 T' h
‧薑絲──適量
6 v8 c% g. S. R6 e4 _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com5 W% [' z' R6 D0 e
‧胡椒粉──適量tvb now,tvbnow,bttvb3 u- K, q% P; y" q
‧鹽──適量
7 ?8 k/ {6 u" i, e2 {$ C2 l‧花雕酒──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 b1 ]5 c: `% s6 e8 f. Z
金針花雞湯做法公仔箱論壇. X! U) b5 F2 u2 w) t
1. 把雞腿洗淨，汆水。
$ p. a' h) I, g6 ^
, B% E) I/ v. |4 c4 q3 O6 \1 S# f2 V: v) f& U1 r$ J4 D- B
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。公仔箱論壇& x5 o. v& T  X$ [- D4 m
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
+ E. ^; A5 A! ^) {/ W( X, D. T0 t* Atvb now,tvbnow,bttvb* U, U  @, T5 T  D/ }1 _
www3.tvboxnow.com+ Q1 j: k6 l2 K
Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
; B6 i% O% q/ ~* e( F; F% j公仔箱論壇2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。' n6 w* k  S: W, d) P) f

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0