標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  P7 N1 _$ `  H' o
排骨.....300公克公仔箱論壇( o& ?9 Q$ u7 g1 U) B4 m6 q
生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb, l# Q6 q  a( n6 C! `& s" }
竹筍.....40公克
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tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 I$ L, F0 ?1 q+ ?, n
調味料公仔箱論壇/ R6 p  S+ _3 H9 O2 Y) F! C+ W
紅糟腐乳醬.....3大匙
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: v9 P" R' W4 [2 D5 `www3.tvboxnow.com
  X6 _3 N2 p( O$ W2 H3 }作法
' V6 Z7 a: I! V* P) p0 ^- gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。www3.tvboxnow.com, p' ?8 M, ^1 L/ n3 _) }

3 k5 M2 }# t/ B' U; \  R# y' otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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: t- q6 u* d( b8 k+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。- v/ f( {$ o/ Y5 s
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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