標題:
[西式食譜]
泰式海鮮湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-30 04:09 AM
標題:
泰式海鮮湯
材料
4 @/ X& K, H8 d. q; u& u6 ?www3.tvboxnow.com
草蝦.....200公克
: E6 G- S$ ^$ d9 ] f
中卷.....150公克
' x. h1 x$ {* P' V) a( i- }
蛤蜊.....200公克
公仔箱論壇9 z9 D. R% y I1 w- F9 r
洋蔥絲.....40公克
) o" H/ G( }$ E
辣椒末.....10公克
$ c+ a- B# ^0 d, U, lwww3.tvboxnow.com
草菇.....適量
1 G U' w7 F- ~5 H5 d& q
小蕃茄.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb' U7 [- V% N# }8 J2 q, ^
香茅段.....2支
公仔箱論壇0 h+ p0 I( @- ^4 V5 k. T q
南薑片.....15公克
; B7 ?* l g1 L3 Q& q( L- Q U+ ^www3.tvboxnow.com
檸檬葉.....3片
tvb now,tvbnow,bttvb) j- ]. t1 \% q' W! ]3 G
高湯.....1000㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& x% y/ K( v$ k" p
% n0 [# |+ U, I5 j6 \
調味料
公仔箱論壇, u* q) d2 M. v9 q. e
魚露.....1大匙
% G& M5 {8 ?" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰糖.....1大匙
9 h( a7 d) q. T+ D: B( q
酸子醬.....1小匙
& S2 Z2 I, G8 q
辣椒膏.....1大匙
. }6 q! k L( O: ]; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁.....1大匙
# B# D* b. N6 E s: J$ Z
" K3 l& p( b- J5 lwww3.tvboxnow.com
作法
公仔箱論壇% _2 Y9 E) e& m) M$ S
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( O) @8 F+ W# S0 k6 X2 \2 G
- k2 _ P i+ ` G: I0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
- Y7 l& [5 C9 D
tvb now,tvbnow,bttvb' q. }8 t0 T7 \& e5 e
3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
; T! P' A. O7 ?
www3.tvboxnow.com3 w, r' ]6 S0 V4 E# i$ V$ B4 j* k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
