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材料 " h' X5 R, n* W g0 d% ?# E' T) Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....90公克 : R: {( Y7 f( G8 h4 n# n; I韓國泡菜.....80公克 % C; h* E4 L( i- _( n4 Kwww3.tvboxnow.com小黃瓜.....20公克 9 n; E; r. b2 p' f$ |: F1 h) T* Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗 , M5 O: \, K, n* o. `. n # J e" r m) Q公仔箱論壇 7 Q! B: v+ S+ t8 o& s4 W公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com, M7 `) t% y: ^" D
奶油.....5公克7 d6 f& @9 u/ o
韓國辣椒醬.....1茶匙www3.tvboxnow.com5 g/ T' ]% z, D2 Z; l/ h- y" x* W# L$ u
味醂.....1大匙 5 y9 ^+ v4 N. ?醬油.....1茶匙 ' t9 n/ P8 V% M! P6 }www3.tvboxnow.com柴魚高湯.....50㏄ 9 n9 b7 F+ j% L7 {5 s& |tvb now,tvbnow,bttvb* ?; i5 b+ g5 T5 c# i' r
# a( e: K5 j1 g. C9 Z作法tvb now,tvbnow,bttvb) X: `% |. V% }1 F1 l! H7 H
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B* o0 r/ C, j
9 N b i: ^) T$ a* A3 x- v; I5 d公仔箱論壇2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。4 o! R y. O8 W, ~& ^1 T3 S' W
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。公仔箱論壇7 v9 ?9 f. m4 e6 Q; T% l
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