標題:
[西式食譜]
馬鈴薯泡菜鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-11 04:05 AM
標題:
馬鈴薯泡菜鍋
tvb now,tvbnow,bttvb. x i7 E: i2 Q3 b2 F2 T
www3.tvboxnow.com4 V2 H: R& J' P, I# Z& u0 i9 P
材料
3 p' \) w4 p' X2 b }* o3 w
腩排.....300公克
+ w4 b; r5 ? l1 S0 A' i* h
馬鈴薯.....1顆
公仔箱論壇& @$ \. V! Q3 R$ \0 Z j6 j
韓國泡菜.....100公克
公仔箱論壇8 ]3 K, N: J' l
牛骨高湯.....2000㏄
* U6 a9 q* Y. C% g# }
6 a; o- T) Z2 t) e% i$ {, E9 {tvb now,tvbnow,bttvb
% |) c% j# u6 L/ O2 K0 }+ n+ ]公仔箱論壇
調味料
! [: N+ J: w$ Z1 [: T( K5 M# Xwww3.tvboxnow.com
辣椒醬.....1大匙
( T2 }$ _* l6 l1 }
辣椒粉.....1/2茶匙
www3.tvboxnow.com: D& B4 T. D. i) l
薑泥.....1大匙
0 g/ S( {8 o5 N7 a
鹽.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 I" l. R; C( P- e; D
米酒.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 e7 `' J& J7 o( E5 M
洋蔥泥.....2大匙
' `: V' |3 p' _7 b& X& p1 @, i( [# L ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ s6 o' y& Y# N( ^( m
9 K1 c5 y# j/ S3 A$ Y6 O) S
作法
: C5 G; V, ]) u8 b u$ u$ p& e- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
$ P3 r2 Y3 |* t9 H5 Xwww3.tvboxnow.com
0 p! V& v9 G4 T) w- l x8 l5 _www3.tvboxnow.com
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
, I& h3 d O" ^
4 i) {; \' S& e2 S* [& M2 ~, e
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
4 _, W2 {( o( R" ]4 C& p
$ I$ g: ^# O( i* L" M. S4 O6 B
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
6 u. L, P5 t2 s5 F9 o& K0 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0